Controlar el colesterol con la dieta.

POSTED BY Maribel Ortells Badenes | Nov, 29, 2017 |

El colesterol elevado no se nota, solamente lo podemos ver reflejado en un análisis de sangre, pero a menudo damos poca importancia a esta enfermedad. Sin embargo el riesgo de sufrir un infarto o ictus depende de este dato.

Cuando hablamos de colesterol debemos subrayar que unos hábitos de vida saludables pueden mantenerlo a raya y de ese modo prevenir posibles consecuencias en nuestra salud.

Es curioso ver como lo más importante parece ser mantenerlo a raya a través de una pastilla, cuando realmente cuidando la dieta se puede controlar a la perfección.
Lo ideal es cuidarse a través de una dieta adecuada y ejercicio físico, no es necesario salir a correr, con tan solo caminar 30 minutos al día ya podemos conseguir nuestro objetivo, evitar que se formen placas de colesterol en las arterias y que esto suponga un riesgo para nuestra salud cardiovascular.

Cómo podemos cambiar esos hábitos de vida insanos

Tu colesterol puede tener un origen oculto y debemos corregir esa alteración para conseguir mantenerlo a raya.

Todos tenemos claro que tener el colesterol alto en sangre es consecuencia de llevar una dieta rica en grasa saturada, pero hay personas que pese a adoptar un estilo de vida saludable siguen sin poder controlar su colesterol.


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Las causas del colesterol alto pueden ser:

Tener unos kilos de más.
Sufrir diabetes mal controlada.
Fumar o beber alcohol.
Tener el hígado saturado.
Algunos fármacos.
Tener dañados los riñones.
Intolerancias alimentarias encubiertas.
Ingesta excesiva de hidratos de carbono, pan, pasta…
Un a ingesta excesiva de azúcar, se transforma en grasa.

Cuáles son los niveles óptimos del colesterol en sangre:

Si la presencia del total, es decir del colesterol bueno / malo es superior a 200mg/dl decimos que hay hipercolesterolemia.
En nuestra dieta tenemos un exceso de alimentos blancos, azúcar, harinas refinadas, lácteos. Grasas saturadas, comida basura, enlatada. Un exceso de proteína animal. Pocos cereales integrales, poco pescado. Simplemente cambiando ciertos alimentos podemos mejorar nuestra salud.

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Pasta sin gluten que se digiere mejor.

Hay ciertos alimentos que pueden favorecer el control del colesterol:

Las leguminosas:

Son uno de los medicamentos naturales y más eficaces en el tratamiento del colesterol. Existen estudios que así lo demuestran, todas las leguminosas son igual de eficaces.

  • Judías de todas clases
    Lentejas
    Garbanzos
    Soja
    azukis

También los fitoesteroles vegetales:

la fibra tipo soluble de las nueces, avena, teff, cebada, algunas frutas y hortalizas.
La mayoría de personas pueden reducir el colesterol comiendo diariamente una taza de leguminosas.

Otros alimentos muy favorables para el control del colesterol:

El ajo
La cebolla
El salmón
El omega 3
Aceite de oliva
Las almendras
Las nueces
Las fresas
Las manzanas.
Las algas.
Aceite de lino.

Las semillas de lino y chía.

El café, el alcohol y cualquier excitante en exceso hay que eliminarlos.
Hemos de beber bastante agua.
Aumentar la fibra es realmente importante ya que ayuda a nuestro cuerpo a disminuir la absorción de grasas y azúcares.
Aumentemos la cantidad de fruta, verdura y cereales integrales.


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Las personas con un intestino débil, por ejemplo colon irritable(sufrir gases intestinales y diarreas) , deben evitar la fruta fresca y algunos alimentos como las zanahorias, calabaza, rábanos, contienen mucha fructosa y en algunos casos empeora la inflamación.  Mejor siempre la fruta en compota y las verduras cocinadas. Y si continúan esos gases y cólicos revisar posibles problemas con la fructosa.

Vigilar la cantidad de proteína que ingerimos en la dieta, es importante comer proteínas de buena calidad ya que a menudo para cuidar el colesterol empezamos a alimentarnos sólo de verduras, pastas y frutas. Si nuestra dieta es excesivamente rica en hidratos de carbono también podemos fabricar colesterol si se nos desequilibra el nivel de insulina.

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Hay que intentar no pasar más de 5 o 6 horas sin comer a fin de no hacer hipoglucemias ya que sino se nos puede disparar la insulina y fabricar colesterol.

Evitar el exceso de azúcar y endulzantes artificiales. Mejor siempre azúcar integral y melazas, siempre con mucha moderación. Mejor stevia.

Una buena y correcta alimentación nos ayudará a controlar el colesterol y las enfermedades que lo acompañan.

Visita a tu médico siempre, debe llevar un buen control del colesterol o cualquier enfermedad.

Recuerda que merece la pena prevenir posibles enfermedades, a nadie le gusta estar enfermo, es mucho mejor vivir más años con mejor salud y disfrutando de la vida.

El “nuevo fármaco para el colesterol” es la dieta mediterránea y hacer ejercicio físico a diario, no necesitas medicamentos para lograrlo.

¿Conoces a alguien con colesterol? Comparte el post para ayudarle a mejorar su salud.

¿Conocías los efectos de estos 6 alimentos alimentos en el colesterol? Deja tus comentarios, son importantes para nosotros.

TAGS : Alimentación para aumentar las defensas Comida basura y fibromialgia

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