Son muchas las propiedades de la Yerba mate, en países como Argentina, Paraguay, Uruguay, Brasil y Chile esta muy arraigada en su gastronomía tradicional.

Son muchos sus beneficios, te contamos algunos de ellos.

• Ayuda en la salud cardiovascular.
• Posee gran cantidad de antioxidantes gracias a los cuales puede prevenir estas enfermedades pues evita que el colesterol malo se acumule a las arterias.
• Previene las caries dentales y es un buen diurético.
• Aumenta el colesterol bueno, este colesterol nos protege de los ataques cardiacos.
• Combate el sobre peso y la obesidad, quita el hambre y se están estudiando las propiedades lipogénicas y termogénicas del mate.
• Nos aporta una energía extra y eso nos ayuda a combatir el sedentarismo y la obesidad.
• Posee vitaminas del complejo B, contiene potasio y magnesio

 La forma de preparación de la Yerba Mate es la siguiente:

• Debemos echar las hojas de mate en un recipiente con agua caliente no hirviendo y dejamos reposar unos minutos.
• Existen unos recipientes llamados mate desde el cual podemos tomar directamente la bebida.
• Te recomiendo tomarla por las mañanas junto a una taza de Té de Tres años.

Debemos tener en cuenta la cantidad de teina que contiene la yerba mate y las personas sensibles a la misma evitar tomarla a partir de las 5 de la tarde, pues puede interferir en el sueño nocturno.