copos de desayuno de teff

Copos de desayuno de teff

3,45  IVA inc.

el teff, un súper cereal que se ha cultivado en Etiopía desde hace más de 5.000 años y que es la base de la alimentación de los habitantes de ese país. Allí elaboran unas tortas llamadas “injera”, con las que consumen todos los alimentos (sería el equivalente a nuestro pan), e incluso utilizan como plato y/o cubierto para empujar y tomar la comida.

La semilla del teff es muy pequeña (la más pequeña de todos los cereales que existen), pero realmente nutritiva y energizante. Contiene los ocho aminoácidos esenciales (por lo que es una proteína completa), además de una gran cantidad de hierro fácilmente asimilable por nuestro organismo y una gran cantidad de calcio (es el grano con mayor contenido), pero también en menor proporción contiene cobre, fósforo y manganeso. Es rico en vitaminas del grupo B, proteínas y fibra soluble, y una de sus mayores ventajas es la de no contener gluten, por lo que todo el mundo puede beneficiarse de él.

Debido a su bajo índice glúcémico, el teff es una buena fuente de hidratos de carbono de asimilación lenta, muy interesante para deportistas, pero también muy interesante para éstos, es su alto contenido en lisina, un aminoácido que ayuda a reparar el músculo después de hacer ejercicio, y que además ayuda a la producción de elastina y colágeno natural. También su gran contenido en fibra soluble, hace de este súper cereal un alimento fantástico en dietas de adelgazamiento, además de estar proporcionándonos altos niveles de calcio para nuestro huesos.

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Descripción del producto

el teff, un súper cereal que se ha cultivado en Etiopía desde hace más de 5.000 años y que es la base de la alimentación de los habitantes de ese país. Allí elaboran unas tortas llamadas “injera”, con las que consumen todos los alimentos.

La semilla del teff es muy pequeña (la más pequeña de todos los cereales que existen), pero realmente nutritiva y energizante. Contiene los ocho aminoácidos esenciales (por lo que es una proteína completa), además de una gran cantidad de hierro fácilmente asimilable por nuestro organismo y una gran cantidad de calcio (es el grano con mayor contenido), pero también en menor proporción contiene cobre, fósforo y manganeso. Es rico en vitaminas del grupo B, proteínas y fibra soluble, y una de sus mayores ventajas es la de no contener gluten, por lo que todo el mundo puede beneficiarse de él.

Debido a su bajo índice glúcémico, el teff es una buena fuente de hidratos de carbono de asimilación lenta, muy interesante para deportistas, pero también muy interesante para éstos, es su alto contenido en lisina, un aminoácido que ayuda a reparar el músculo después de hacer ejercicio, y que además ayuda a la producción de elastina y colágeno natural. También su gran contenido en fibra soluble, hace de este súper cereal un alimento fantástico en dietas de adelgazamiento, además de estar proporcionándonos altos niveles de calcio para nuestro huesos.

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