Tu dieta sin pasar hambre

POSTED BY Maribel Ortells Badenes | Jun, 09, 2015 |
Dieta para no pasar hambre

Fotografía de Víctor Camilo con licencia Creative Commons de Flickr.

Los ataques al frigorífico son una de las causas más habituales que ayudan a abandonar una dieta. Pero como siempre digo, cambiar de dieta no es pasar hambre, es simplemente comer de forma más saludable.

Para controlar los kilos de más los menús deben ser bajos en calorías, sí, pero además deben aportarnos los nutrientes esenciales para no tener ganas de picoteo durante el intervalo de comidas.

Estar a dieta no es pasar hambre, debemos cambiar ese chip, podemos perder peso sin aburrir las ensaladas ni pasar hambre voraz.

Estas a dieta para bajar esos kilitos y disfrutar de la playa, pero sufres porque sientes tentaciones, ¿por qué se tiene sensación de hambre?

Evitar la sensación de pasar hambre

El hambre es el resultado de un proceso en el que intervienen multitud de factores y sobre todo de hormonas:

  • La insulina que segrega el páncreas es clave, ya que regula los niveles de glucosa en sangre. Cuando la glucemia desciende, el cuerpo siente que le falta energía y te dice que tiene hambre.
  • La leptina, cuando en el organismo aumenta la grasa, los adipocitos, células grasas, segregan leptina y la liberan al torrente sanguíneo, esta hormona es la encargada de producirnos la sensación de saciedad en el hipotálamo, sin ella no sentimos saciedad.
  • La colecistoquinina es otra hormona que produce saciedad. Es liberada en respuesta a la presencia de alimentos en el intestino, sobre todo si son alimentos grasos. Si lo que comes son hidratos de carbono, esa señal no se produce.
  • La grelina, otra hormona que se segrega een el estómago cuando se queda vacío, cuando llega al cerebro da la orden de comer.

Para conseguir mantener un peso saludable y a la vez una buena salud, tus menús deben ser equilibrados y completos.

Si por el contrario faltan proteínas o hidratos de carbono, es muy fácil que el apetito se despierte antes de llegar a la siguiente comida y sin darte cuenta te asaltarán las ganas de picar cualquier cosa, sobre todo comida basura.

También debes tener en cuenta que a veces tu organismo te demanda que los hidrates, no pide comida, pide agua y muchas veces confundimos esas sensaciones.

Lo primero que debemos hacer para evitar picar es que tu organismo se encuentre en plena energía siempre, que al comer disfrutes de esa comida y que sientas que has comido bien.

  • Come menos pero más veces: 5 comidas son las adecuadas, muy importante un buen desayuno, evitando alimentos que suban y bajen el nivel de insulina de forma rápida.
  • No te excedas en la comida, pero procúrate la suficiente energía y calorías. Cuando te alimentas bien, evitas los ataques repentinos.
  • Engaña a tu cerebro: puedes servirte la comida en platos más pequeños, el cerebro cree que comes más cantidad, alimentos que ocupen el plato también es una buena idea, parece que has comido más.

A media mañana puedes tomar batidos saciantes de:

  • Kiwi, piña, espinacas y zumo de limón.
  • Fresas, bebida vegetal de arroz y unos copos de arroz.
  • Papaya y mango con bebida de avena.
  • Té de tres años y tostada integral con paté vegetal.

La merienda debe ser suculenta y ligera:

Tostada de pan integral con canónigos y paté vegetal.

Yogur de soja o yogur sin lactosa con 2 orejones y 5 almendras peladas crudas.

Bebida de arroz con 3 galletas integrales.

Algunos trucos para tu dieta

También te puedes deleitar con los pequeños trucos que te indico:

  • Si quieres tomar chocolate, puedes sustituirlo por algarroba, su sabor es muy parecido, tiene poca grasa y mucha fibra. Si prefieres el chocolate mejor que sea lo más puro posible.
  • Chips de hortalizas al horno, son ligeras, saciantes y aportan fibra.
  • Mejor compota que mermelada, puede acompañar al yogur, tostadas en la merienda y desayuno, es dulce, tiene pocas calorías y muy saciante.

Recuerda

Para poder controlar tu peso debes aprender a comer de forma saludable.

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